Könnyű és egészséges: A zellerkrém leves receptje A zeller a petrezselyemmel együtt erősen vízhajtó hatású. A zeller serkentőleg hat a veseműködésre. Emésztési panaszok, étvágytalanság esetén is gyakran alkalmazzák. A növény hatóanyagai révén erősíti az immunrendszert. A köznyelv szerint a zeller serkenti a nemi vágyat, tehát afrodiziákum, de ez klinikailag nem bizonyított. Az ókori görögöknél nagy tisztelete volt a zellernek. Az atlétikai versenyek győzteseit virágcsokor helyett néhány zellerlevéllel jutalmazták. A rómaiak vértisztító növényként tisztelték, talán ez lehet a magyarázata, hogy zellerből font koszorút hordtak a nyakukban a másnaposságtól tartó férfiak. A zellerkrém leves Hozzávalók: 30 dkg zeller só 2 l tej liszt 3 dkg vaj — A zellereket meghámozzuk, felvágjuk és megmossuk tiszta vízben. Betesszük egy fazékba, és felöntjük 1,5 liter vízzel Hozzáadunk 1 nagy mokkáskanál sót legalább 45 percig főzzük, hogy teljesen szétfőjön >> ezután leszűrjük a levét egy másik edénybe, a puhára főtt zellert pedig egy szitán áttörjük. (pl. tésztaszűrőn fakanállal átpaszírozzuk, vagy turmixgéppel) Most berántjuk. Tehát: >> Rántás elkészítése: 1 evőkanál liszthez adunk 3 dkg vajat, és ezt a takaréklángon habzásig hevítjük. Kavargatjuk bebarnul. Ez lesz a rántás. Tegyünk bele a zellerpaszományba, és adjunk hozzá aprócskára vágott zellerlevelet, majd vegyük le a tűzről. Langyosra hül, kevergetve felengedjük 2 liter tejjel. Ezt kell visszaönteni a levesbe, és főzni még 5 percig. >> Bele pirított zsemlekockát, de csak a tetejére! Hűtőben kell tárolni! Jó étvágyat! * * * Köszönjük, ha – bár kisebb összegű, de rendszeres – utalással segíted hittérítő munkánkat! Add meg elérhetőségedet, ezzel is segíted a szervezet munkáját, így tudunk értesíteni a projekt megvalósulásáról. Támogatás rendszeressége*Havi támogatásEgyszeri támogatásTámogatás összege*1000 Ft3000 Ft5000 FtEgyedi összegTámogatás összege*1000 Ft3000 Ft5000 FtEgyedi összegEgyedi összeg* Egyedi összeg* Név* Vezetéknév Keresztnév Email* Személyes üzenet* Elfogadom a Támogatási, adatkezelési, és adattovábbítási feltételeket Az Ön által adományozott összeg 0 Ft EmailEz a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni. Δ Evangelizálunk az online térben (Metropolita), evangelizálunk az utcán (Győztes Bárány Közösség), és mélyszegénységben élő családok között, akiket élelmiszerrel, tüzelővel és taníttatással segítünk (Nyitott Ajtók Misszió), valamint egyengetjük állami gondozott gyerekek sorsát (Legyél Nevelőszülő!). Metropolita Egyesület 3600 Ózd, Pázmány utca 6. Nyilvántartási szám: 01-02-0016428 I Adószám: 18876842-1-05 HUF Számlaszám: 10700598-69996096-51100005 Egy válasz keresztesi ági 2011-11-10 Szia Ica ! Kuldöm a zelleröl a leves rp-t és még kapsz 3 saláta rp -t is itt . Jó .étvágyat ! Válasz Válaszolj Válasz elvetéseAz e-mail címed nem publikáljuk.KommentelésNév* Email cím* Weboldal Δ
keresztesi ági 2011-11-10 Szia Ica ! Kuldöm a zelleröl a leves rp-t és még kapsz 3 saláta rp -t is itt . Jó .étvágyat ! Válasz